張家界山蒼子油

 

 

 

    山蒼子，當(dāng)?shù)厝朔Q“辣姜子”與“山胡椒”，是許多食品的佐料。

 

    山蒼子可以食鮮子，也可以炸油。油的主要成份是含檸檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配制各種食品，也可以用作卷煙、化妝品、牙膏、香皂與肥皂等產(chǎn)品的香精。它還是合成維生素A的紫羅蘭酮系列香料的最好原料。

 

    這里要特別一提的是，吃水餃、米粉或面條，只要滴上一滴，便又香又帶微辣。吃鮮魚、鱔魚、泥鰍等，滴上一兩滴入火鍋，有一種特別的芳香味。

 

以上部分圖片均來自互聯(lián)網(wǎng)，出處不詳，請作者與本站聯(lián)系。

　　你還可以電話+微信咨詢專業(yè)導(dǎo)游：姜怡13787445888。


　　有關(guān)本文的版權(quán)與免責(zé)聲明>>>